刀削面猪肉臊子是一道非常正宗的北方面食，下面是该菜的配方及做法：
配料：
- 刀削面：500克
- 猪肉末：200克
- 姜蒜末：适量
- 小葱段：适量
- 香菜末：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
- 鲜汤：适量
做法：
1. 将猪肉末用盐，鸡精，料酒和胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟入味。
2. 热锅加入植物油，爆炒姜蒜末，然后加入腌制好的猪肉末翻炒至变色。
3. 加入酱油炒匀，再加入少量鲜汤（约半杯）煮开。
4. 将剩下的鲜汤加入大锅内煮沸，放入刀削面烫熟。
5. 捞出刀削面，将炒好的猪肉末浇在面上，再撒上香菜末和小葱段即可。
这样一道美味的刀削面猪肉臊子就做好了。希望对你有帮助！
中国气象局将继续支持地方发展，充分发挥职能作用，提升气象服务质量，共同推动福州气象工作再上新台阶。，平壤表示，已能够侦测美国等国的重要设施。
副市长贾玲香、王建峰，市区相关部门负责人参加。，” 柳林县三交镇采用新技术推动传统产业改造升级，把现代农业、特色产业和乡村旅游作为乡村振兴的重要推手，实现农业增效、农民增收，推动乡村振兴稳步前进。
，
首页
